Har kuni guruch iste’mol qilish: foydasi, xavflari va tanlash bo’yicha maslahatlar
Guruch – millionlab odamlarning asosiy ovqati. Uning mashhurligi to‘yimliligi va ko‘p qirraliligi bilan tushuniladi, lekin har kuni iste’mol qilish xavfsizmi? Asosiy jihatlarni tahlil qilamiz.
Guruchning sog‘liq uchun foydasi
- Energiya va vitaminlar:
- Guruchdagi murakkab uglevodlar uzoq muddatli to‘yishni ta’minlaydi va energiya darajasini saqlab turadi.
- B guruhi vitaminlari (B1, B3, B6) asab tizimining sog‘lig‘ini yaxshilaydi va metabolizmni faollashtiradi.
- Jigarrang guruch – foydalilik chempioni:
- Tolalar (ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, xolesterinni pasaytiradi) va antioksidantlar (erkin radikallarga qarshi kurashadi) bilan boy qobiqni saqlab qoladi.
- Past glikemik indeksi tufayli vaznni boshqarishga yordam beradi.
Mumkin bo‘lgan xavflar
- Oq guruch va qand darajasi:
Tozalangan oq guruch qobiqdan mahrum bo‘lib, tezroq singadi va glyukoza darajasining keskin ko‘tarilishiga olib keladi. Diabet yoki semirish moyilligi bo‘lganlar uni cheklab iste’mol qilishi kerak. - Maslahat: Oq guruchni jigarrang guruch, kinoa yoki grechka bilan almashtiring. Ovqatni muvozanatlashtirish uchun sabzavot va oqsil qo‘shing.
Sifatli guruchni ulgurji qayerdan sotib olish mumkin?
Millagro kompaniyasi – O‘zbekistondagi ishonchli guruch ishlab chiqaruvchisi:
- Afzalliklar:
- IshLab chiqarishning barcha bosqichlarida qatiiy sifat nazorati.
- Kimyoviy qo‘shimchalarsiz tabiiy mahsulot.
- Yetkazib berish hududlari: Toshkent, Xorazm, Farg‘ona va boshqa shaharlar.
- Biznes uchun shartlar: Foydali ulgurji narxlar, hamkorlik uchun individual shartnomalar.
Xulosa
Ulgurji xaridlar uchun mahsulot sifatiga kafolat beradigan Millagro kabi tekshirilgan yetkazib beruvchilarni tanlang.
Eslab qoling: parhezda xilma-xillik – sog‘liqning kaliti. Muvozanatli menyu uchun donlarni, sabzavotlar va oqsillarni birlashtiring.